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中國(guó)的糕點(diǎn)就像是國(guó)外的烘焙甜品一樣，不可或缺。它品類繁多，歷史悠久，因各地物產(chǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣的不同，逐漸形成了不同的地方風(fēng)味，樣式不盡相同，有京式，廣式，蘇式，閩式和揚(yáng)式等等。隨著中西方飲食文化不斷交流，很多老外來(lái)到中國(guó)旅游就被當(dāng)?shù)氐拿朗乘?，?duì)于愛(ài)吃甜食的他們，自然也抵擋不了中式糕點(diǎn)的誘惑。而老外想珍藏的4種中國(guó)糕點(diǎn)，桂花糕只排第二，第四種國(guó)人卻已吃膩了！糖心vlog入口

1.千層糕

作為中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一，在浙江也是出了名的。千層糕最大的特點(diǎn)在于層次豐富又明晰，糕體松軟，即便是牙口不好的老年人和兒童都能吃。它的制作過(guò)程非?？简?yàn)糕點(diǎn)師傅的技術(shù)，將搟制好的面皮一層層來(lái)回折疊，刷油，反復(fù)多次就成了千層糕，表面再刷上涼水，放上青梅，蜜棗，果干等，上籠蒸熟就可以吃了。熱的吃，香甜軟糯；晾涼吃，Q彈有嚼勁。

2.桂花糕

桂花糕通常指用糯米粉，糖和桂花蜜為主要原料制作而成的美味糕點(diǎn)。桂花是一種天然的食材，更是一種傳統(tǒng)的藥材，具有健胃化痰，助消化等功效，很多人會(huì)將新鮮的桂花曬干，拿來(lái)泡茶喝。而且它自帶一股幽幽的清香，是很多糕點(diǎn)師首選的天然增香劑。老外吃完桂花糕就特別想珍藏，因?yàn)樗鷩?guó)外甜品的口感完全不同，所以有很多老外也想帶回家給親朋好友嘗一嘗。

3.紅豆糕

紅豆糕也是江南一帶特有的傳統(tǒng)點(diǎn)心糖心vlog官網(wǎng)。紅豆是一種雜糧，富含蛋白質(zhì)，維生素等，還有利尿消腫的作用。到了夏天，天氣悶熱，吃紅豆糕對(duì)人體也有很好的食療功效，是養(yǎng)生保健的上上選擇。制作材料簡(jiǎn)單，但味道卻很好，吃起來(lái)甜糯糯的，比起減肥的薏仁紅豆湯，不加糖的寡淡滋味好不少！

4.綠豆糕

紅豆的反義詞是什么？綠豆。作為消暑小食，綠豆糕是夏天非常好的選擇。不過(guò)綠豆糕的口味也有南北之分，北方的在制作時(shí)不加任何油脂，入口松軟，但無(wú)油潤(rùn)感；而南方包括有蘇式和揚(yáng)式兩種，但它們會(huì)加入豬油，使得入口更加細(xì)膩。綠豆糕的口味有很多，可以是單一原味的，也有蛋黃的，肉松的，豆沙的，為了迎合年輕人的口味，還會(huì)推出抹茶的，巧克力的等等，在追求大眾健康養(yǎng)生理念，綠豆糕也有無(wú)糖的，但這一種對(duì)于老外就不大友好了。他們肯定更愛(ài)珍藏加了糖，甜甜的綠豆糕。但在中國(guó)人眼里，綠豆糕早就已經(jīng)吃膩了。